油脂足以危害您的健康！

我們經常聽聞，攝取太多的動物油會危害健康。因此，許多人已改為食用被公認較有益健康的多元不飽和植物油，例如紅花、葵花、芥花籽、玉米或大豆油。然而，大多數人不曉得，所有的植物油都混合著不同比例的飽和脂肪、單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪。

多元不飽和植物油一般上被營養學家所推崇，因為這一類的植物油據稱能保護心臟。然而，新的研究指出，多元不飽和油脂的穩定性低於單元不飽和油脂（如橄欖油和棕油），故容易造成氧化。所以，在溫帶國家，被存於室溫及裝在透明、非黃褐色塑膠瓶的食油往往較容易被氧化，而這些氧化的油會對危害您的健康！

科學家和營養學家已越來越關注對於把油加熱或循環再用所引起的健康風險。經過加熱或用於煎炸食物的油會產生一種被稱爲HNE的有毒復合物。此復合物與各種疾病有所關連，包括心血管疾病、柏金遜症和老人癡呆症、肝臟問題，甚至癌症。

另一種被稱為“無聲殺手”的就是氫化油脂和反式脂肪酸，可在現代製造的逾90%的食品中找得到，包括人造黃油、起酥油和炸薯片。氫化油脂乃不飽和脂肪中的脂肪酸經過化學處理後，轉換而成的飽和脂肪。與未經處理過的油質相比，氫化油脂比較穩定且不容易變質。此外，氫化油脂也有較高的熔點，因此經常被用於油炸和製作餡餅。

1998年，美國電視名嘴Oprah Winfrey邀請 Dr. Bob Arnot上節目談論有關氧化油脂與乳癌風險的關聯。超過一百項研究顯示，這一類油脂對人體極之有害，而這些足以致命的油脂會導致罹患冠狀動脈心臟病、非胰島素依賴性糖尿病或胰島素過多症、自動免疫疾病的風險激增。實際上，根據其中一項研究結果指出，經常攝食氫化油脂的婦女，罹患乳癌的風險高達40%！

眾多個案顯示，這些油脂會造成各種不同程度的粉刺、皮膚問題、癤，甚至囊腫問題。另一項憂慮是，在準備食品過程當中，氫化油脂比新鮮油脂更容易被食物所吸收，基於它提高卡路里的攝取量，因此造成腰圍和臀部線條美的負擔！

節製油脂的攝取量看似是很好的建議，但每當您在外用餐或購買超級市場的加工食品時，問題則無可避免。所幸的是，玉米纖維有助您抑制對這些不健康油脂的吸收，幫助維持您的體重管理及維持人體健康。

一睹玉米纖維驚人的黏脂作用

油脂 + 水	加入攪碎後的 玉米纖維	玉米纖維 吸收和黏合油脂	玉米纖維-黏結脂肪複合物與油層分開。

您要如何消除油脂？

要消除多餘的脂肪，以下有兩個途徑：

• 黏結不健康的脂肪並及時排出體外，以免脂肪在小腹或臀部囤積。
• 抑制脂肪酶（人體吸收脂肪所必需的酵素）以阻擋脂肪的吸收。

除此之外，您也可以更進一步地防止體內過盛的碳水化合物和蛋白質被轉化為脂肪。根據近期的研究顯示，100%天然的食品能發揮這項功效。

Oriyen 玉米纖維如何發揮去油功效？

玉米纖維：黏結並去除脂肪

玉米纖維能吸收脂肪，像一塊“海綿”似的把脂肪牢牢抓住。這麼一來，玉米纖維就形成了狀態非常穩定的複合物，用於抑制腸道內脂肪酶（分解脂肪的酵素）的作用。由於這種玉米纖維黏結而成的脂肪即不能被消化也無法被吸收，因此會被排出身體。

根據研究顯示，玉米纖維的黏脂能力比殼聚糖（Chitosan）更勝一籌。它能吸收比其重量超出更多倍的油份。此外，由於它是全素來源，所以往往比殼聚糖更受歡迎，即使對海鮮過敏的人士也適合服用。

最佳的是，玉米纖維能與脂肪黏結形成狀態穩定的複合物，確保不會出現諸如腹瀉或“漏油”（服用某些抑制脂肪酶的藥物經常會出現的普遍問題）之類的副作用。

除了黏結所攝取的脂肪之外，水溶性玉米纖維也黏結由肝臟釋放膽汁裡的膽固醇，並一併排出體外，因此玉米纖維有助於控制體内的膽固醇水平。

玉米纖維也能提高腦部對肥胖荷爾蒙 (Leptin) 的敏感度。肥胖荷爾蒙是幫助調節食欲、增加飽足感與提昇新陳代謝的關鍵功臣。如此一來，便能避免進食過量食物，並促進脂肪的燃燒，達到更顯著的減重效果。

綠茶：天然脂肪酶抑制劑 -- 防止脂肪分解與吸收

脂肪在被人體吸收之前，必須先由存在胃部和小腸的脂肪酶分解成較小的分子。飲食中所含的脂肪量越高，被分解、吸收及貯存在身體內的脂肪量也越多，因而導致體重增加。綠茶中的天然脂肪酶抑制劑被證實能使胃脂肪酶和胰脂肪酶失去活性。這些脂肪酶抑制劑能附在脂肪酶上，防止脂肪酶分解您所攝食的脂肪。如此一來，膳食中的脂肪仍能維持大顆粒狀，即不能被消化也不能被吸收，它們會留在腸道內，直到經由正常排便而被排出體外為止。

藤黃果：防止碳水化合物和蛋白質轉化為脂肪

藤黃果的活性成份為氫基檸檬酸（HCA），根據研究顯示，HCA具有強效的抗肥胖作用。這種源自東印度的果實能發揮多方面的作用，以加速減重效果：

• 防止體內過盛的糖份、澱粉和蛋白質被轉化為脂肪，進而抑制脂肪產量。
• 調節血清素(體內的神經遞質，能提供您飽足感並停止進食)，進而控制食欲和減低對食物的渴望。它也能幫助您恢復好心情，消除導致您過量進食的壓力。
• 增加BMR（基礎代謝率）以提高體能消耗，使你在安坐時也能燃耗脂肪。

藤黃果不僅能維持體態，對身體健康也有莫大的益處，因為它能抑制脂質和脂肪酸的合成，並能減緩人體內LDL“不良”膽固醇和三酸甘油酯的形成。

經獲HSA 測試證實不含摻雜劑！
新加坡HSA（保健科學管理局）