保養方式

1.  每次使用之後須徹底洗淨，以免污跡和污垢固殘留於鍋身。

2. 若鍋身內有燒焦的食物殘渣，可加水並以小火烹煮幾分鍾，或重複幾遍（視燒焦的食物殘渣量而定）。接著用海綿或柔軟的白潔布和少許性溫和的洗潔劑洗淨。

3. 切勿用金屬鋼孔洗滌器或非常烈性的洗潔劑洗滌，以免因此久而久之降低不粘底表層的素質。

4. 切勿採用金屬勺鏟或勺具，以免損壞不粘底表層。

5. 用久了之後，硅氧密封墊也許會因?熱脹作用而變鬆。可將多餘的剪掉，然後推回原位，使其緊貼於槽緣。務必確保排氣口沒有被堵住。

6. 偶而可將硅氧密封墊取出，並以柔軟刷子或牙刷刷淨密封墊上的食物殘渣，接著用水沖淨（必要時可用少許性質溫和的洗潔劑）。

7. 硅氧密封墊是使平底鍋周全密封所不可缺少的組成部份。切勿將硅氧密封墊曝露於高溫下。

8. 每六個月左右，可用少許醋或檸檬汁擦拭平底鍋?的不粘底表層，然後以小火燒熱幾分鍾，再用濕布抹乾淨。